...hanteringen runt transport och slakt sköts på ett humant sätt”, skrev Peter Liu, som är en av restaurangens delägare nyligen i en debattartikel i Dagens Nyheter. Kanske är skenheligheten och dubbelmoralen dock trots allt på tillbakagång. På den hyllade Kungsholmskrogen AG möts man av en imponerande...